filet de truite au four avec pomme de terre

Al’aide d’une mandoline, coupez les pommes de terre en très fines tranches, puis taillez des ronds de 1,5 cm de diamètre avec un vide pomme. Blanchissez-les 30 secondes dans de l’eau bouillante salée et égouttez-les. Faites fondre 20 g de Téléchargercette image : Filet de truite poêlé et pomme de terre au four - libre - BWD0BN depuis la bibliothèque d’Alamy parmi des millions de photos, illustrations et vecteurs en haute résolution. Réalisationde la recette Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn. 1. Les filets de truite & sa fondue de poireaux-pommes de terre. • Epluchez les pommes de terre et les couper en cubes puis les rincer. Retirez le vert et le pied des poireaux, fendre les blancs en 2 dans la longueur, les rincer, puis les couper en fines lamelles. Filetde truite aux champignons, pommes de terre boulangère + de Messidor - Quel délice que le filet de truite, nous ne nous en lassons pas ! Il suffit de varier l'enrobage et c'est chaque fois de nouvelles saveurs qui ré Préchaufferle four à 80 °C. Faire chauffer dans un grande poêle 5 à 6 cuillères à soupe d’huile. Y disposer ensuite les tranches de pommes de terre, en évitant de les faire se chevaucher. Poursuivre la cuisson à feu vif pendant 10 mn (en les retournant après 5 mn) ; jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Préchaufferle four à 210°C (thermostat 7). Étape 4 Couper les pommes de terre en tranches d'environ1/2 centimètre et les frire légèrement. Vaytiennhanh Home Credit.

filet de truite au four avec pomme de terre